UNDONE NO.20 BLANC NOT SPARKLING WINE

Redefine el concepto del vino espumoso sin compromiso con el UNDONE No.20 Pop-Up Blanc. Elaborado a partir de vino espumoso real desalcoholizado mediante el proceso patentado de UNDONE, el No.20 preserva íntegramente la frescura frutal, la acidez viva y la perlage fina que definen a un gran espumoso, sin una gota de alcohol. La elección perfecta para quien busca una experiencia auténtica y burbujeante sin alcohol; tan versátil en coctelería como elegante en copa sola, el No.20 es la base espumosa que toda barra moderna necesita.

Notas de Cata

• Nariz: Frescura frutal brillante, zest cítrico, notas de manzana y delicadas insinuaciones florales; delicados aromas de fruta blanca con toques de cítrico y flores que evocan un espumoso clásico recién descorchado.
• Paladar: Acidez crujiente, complejidad frutal fresca, brillo cítrico, dulzura de manzana y textura de burbuja fina; perfil ligero y fresco, con notas frutales y sutilmente florales donde predominan el manzana verde, el cítrico y una acidez elegante.
• Final: Limpio, con el carácter auténtico del vino espumoso, fruta y cítrico que perduran con una frescura celebratoria que invita irresistiblemente al siguiente sorbo.

¿Cómo disfrutarlo? Perfecto para celebraciones, Italian Spritz, cócteles Bellini o para brindar con sofisticación. Para el Italian Spritz UNDONE, combina en copa de vino sobre hielo el No.20 con UNDONE No.5 Bittersweet Aperitif en proporción 2:1 y un splash de agua mineral; decora con rodaja de naranja. Para un Bellini sin alcohol, mezcla 150 ml de No.20 con 50 ml de puré de durazno fresco. También sublime como aperitivo o acompañando platos ligeros como ensaladas, pescados o carnes blancas. El No.20 no imita las burbujas; las recrea con todo su carácter.

Ficha Técnica

• Tipo: Alternativa sin alcohol a vino espumoso blanco desalcoholizado
• Origen: Hamburgo, Alemania
• Contenido: 700 ml
• ABV: < 0.3% vol.
• Certificaciones: Vegano · Sin gluten · Sin alcohol añadido

Sugerencia de Consumo: Italian Spritz Pop-Up UNDONE Servir en copa de vino grande con abundante hielo. Verter 100 ml de UNDONE No.20 Pop-Up Blanc y 50 ml de UNDONE No.5 Italian Apero. Terminar con un splash de agua mineral y rodaja de naranja fresca. El brindis perfecto, sin el alcohol.

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