REAL LYCHE PUREE 500 ML

Eleva tus creaciones a un nivel de sofisticación oriental con el Real Lychee Puree. Este puré premium captura la delicadeza exótica del lychee cultivado en Asia, ofreciendo un perfil floral y dulce que es difícil de obtener con fruta fresca debido a su corta estacionalidad. Es el ingrediente secreto para bartenders que buscan una nota de elegancia sutil, una textura sedosa y un aroma embriagador que transporta los sentidos a climas tropicales lejanos.  

Notas de Cata

• Nariz: Fragancia intensamente floral con notas que recuerdan a la rosa y al jazmín, complementadas por un fondo de fruta blanca dulce.
• Paladar: Textura ligera y refinada; despliega sabores a uva moscatel y pera, con la dulzura característica y equilibrada del lychee maduro.
• Final: Limpio, suave y delicadamente perfumado, dejando una sensación refrescante y elegante en el paladar.  

¿Cómo disfrutarlo? Es la base perfecta para el icónico Lychee Martini o para dar un giro exótico a un Gin & Tonic. Su envase squeeze facilita su integración en espumantes como el Prosecco para un Bellini moderno, o en tés helados y limonadas que busquen un perfil de sabor distintivo y premium.  

Ficha Técnica

• Tipo: Puré de Fruta Infusionado (Infused Syrup)
• Origen: Lychees seleccionados de Asia
• Contenido: 500 ml
• Presentación: Botella Squeeze con tapa dosificadora

Receta de Cocktail: Oriental Pear & Lychee Fizz

• Ingredientes: 1.5 oz Gin, 1 oz Real Lychee Puree, 0.5 oz Jugo de limón amarillo, Top de vino espumoso o agua tónica.
• Preparación: En un shaker con hielo, mezcla el gin, el puré de lychee y el jugo de limón. Agita suavemente y cuela en una copa flauta o copa de vino. Rellena con el top de vino espumoso. Decora con un lychee en almíbar o una flor comestible.

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