Vino Tinto Montes Folly 750 ml

$ 2,620.00

D.O. APALTA, VALLE DE COLCHAGUA, CHILE.

VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto.
Variedad: 100% Syrah.
Alcohol: 15,5 %
Reposo: 80% de los componentes de este vino han sido madurados en barricas nuevas y 20% en barricas de segundo uso por 18 meses. Todo de tipo roble francés.
Capacidad de Añejamiento: 20 Años (Decantación recomendada, una hora.).
Temperatura de Servicio: Servir a 17 - 19 º C

Vista:

Color rojo profundo con tonalidades violeta.

Nariz:

En nariz se presenta muy intenso, con una gran variedad de aromas que van desde los berries rojos y negros maduros, hasta una mezcla de especias dulces, pastelería y sutiles notas de cuero.

Boca:

La barrica francesa se percibe muy bien integrada, entregando notas de café, chocolate de leche, y tostado. Todo muy bien balanceado y en armonía con las sensaciones en boca, que evidencian un vino muy equilibrado, con estructura potente pero a su vez elegante. Los taninos están muy bien redondeados y suaves, y sus sabores están muy acordes a la complejidad aromática.

Maridaje:

Se recomienda acompañar con carnes rojas, cordero, ternera, chuletas de cerdo.

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