Vino Tinto Montes Alpha M 750 ml

$ 2,304.00

D.O. VALLE DE COLCHAGUA, CHILE.

VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto.
Variedades: 80% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 5% Merlot, 5% Petit Verdot.
Alcohol: 14,5 %
Reposo: 80% de los componentes de este vino han sido madurados por 18 meses en barricas nuevas de roble francés. El otro 20% se conserva en barricas de 2do y 3er uso por el mismo periodo de tiempo.
Capacidad de Añejamiento: 20 Años (Decantación recomendada, una hora.)
Temperatura de Servicio: Servir a 17 - 19º C

Vista:

De un gran color rojo rubí, profundo.

Nariz:

En nariz se perciben las notas de fruta roja madura, tipo cerezas, frutillas y ciruelas. Su permanencia por 18 meses en barrica de roble francés le da una apropiada complejidad, aportando notas de tabaco, especias dulces y un muy bien balanceado tostado de fondo.

Boca:

En boca se realzan estos aromas y además se muestra equilibrado y envolvente, con cuerpo medio y un largo final, lleno de sensaciones lácticas y con gran persistencia de su carácter frutal.

Maridaje:

Altamente recomendado con pavo al horno, filete, riñones al jerez, confit de pato.

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