Vino Rosado Apothic Rose 750 ml

$ 280.00

Apothic Rosé presenta sabores vibrantes de fresa con un toque de frambuesa.Con un gran equilibrio entre notas agridulces, este vino cumple plenamente con el perfil de los rosados ​​de estilo provenzal. Con un final refrescante pero cremoso, este vino es de estilo ligero pero de naturaleza oscura.

Ya sea lúdico y divertido o salado y serio, la mayoría de los rosados ​​de hoy no son los White Zinfandel de tu abuela, aunque esa categoría sigue siendo fuerte. El vino rosado se ha puesto bastante de moda recientemente, y esta vez suele ser bastante seco. Se produce en todo el mundo a partir de una amplia gama de variedades de uva, pero las fuentes más exitosas son California, el sur de Francia (particularmente la Provenza) y partes de España e Italia.

Dado que el pigmento en los vinos tintos proviene de mantener el jugo fermentado en contacto con las pieles de la uva durante un período prolongado, se deduce que se puede hacer un vino rosado con solo un breve período de contacto con la piel, generalmente solo un par de días. El color resultante dependerá de la variedad de uva y del estilo de elaboración del vino, desde el salmón pálido hasta el magenta profundo. Estos vinos son típicamente frescos y afrutados, fermentados a temperaturas frescas en acero inoxidable para preservar los aromas y sabores primarios. La mayoría de los rosados, con algunas excepciones notables, deben beberse bastante jóvenes, a los pocos años de la vendimia.

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