Tequila Severo Reposado 750 ml.

$ 845.00

Es el balance perfecto entre el sabor del agave y las notas de roble que le otorgan su crianza en barrica; Aguamiel destilada y abrazada por especias que replican la vaina de vainilla y la cáscara de nuez con un fondo de frutos secos sin olvidar matices frescos herbáceos.

ORIGEN: Tequila, Jalisco.

AGAVE: Azul Weber Tequilana.

GRADO: 38 º Alc. Vol

REPOSO: 10 meses en barricas de roble blanco americano

COCCIÓN: Industrial

MOLIENDA: Desfibradora

DESTILACIÓN: Doble destilación

TIPO: Ultra Premium.

 

VISTA: De tonalidad amarillo cobrizo, limpio y brillante con adherencia adecuada, firme y viscosa.

OLFATO: Calidad aromática de buena intensidad. Alcohol integrado con aroma a agave fresco junto notas a agave caramelizado. Notas a frutos cristalizados. Acitrón. Sutiles notas perfumadas como dulces de violeta y bajas notas herbales. Vaina de vainilla fresca, láctico, piloncillo Reposo 10 meses en barricas diversas en tamaño y origen. Caramelo, tostados suaves, madera fina. De persistencia alta y equilibrio nasal adecuado.

GUSTO: Dulzor del agave cocido y de la barrica medianamente presentes en paladar con acidez de media intensidad. Alcohol bien integrado, contenido.Amargor y astringencia baja y mineralidad ligera, con muy buen equilibrio, elementos integrados. Textura aterciopelada, invitante, suave con persistencia gustativa media- larga con un post gusto acaramelado y un fin en boca agradable con calidad.

 

DESCRIPTIVA GENERAL: Severo Reposado es un tequila de vista amarillo cobrizo, limpio y brillante con excelente adherencia. Sus notas aromáticas recuerdan la fresca vaina de vainilla, el azúcar glass, el piloncillo y el caramelo, reflejo fidedigno de la crianza en barrica. En boca tiene una textura integrada, aterciopelada, invitante y suave; con un post gusto de bouquet firme, de media-larga prolongación.

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