Sake Nami Junmai 750 ml

$ 490.00

NAMI es el primer Sake hecho en México que respeta la tradición artesanal japonesa y se elabora con corazón mexicano. NAMI quiere decir “Ola” en japonés la cual representa la unión de nuestras culturas. 

NAMI Junmai es un sake ligeramente dulce el cual expresa aromas frutales que remiten a manzana verde, pera, lichi y guayaba; acompañado de una fresca acidez, aportando una textura suave con un extraordinario y persistente final.

  • Prefectura: Culiacán, Sinaloa •
  • Arroz: Yamada-nishiki •
  • Pulimento de arroz: 55% •
  • Grado alc.: 16% •
  • SMV (sake meter value): -1
  • Acidez: 2.3
  • Color: Amarillo pajizo claro con tonos dorados.
  • Aroma: Notas frutales que remiten a manzana verde, lichi, guayaba y pera. Sabor: Ligeramente dulce y fresco, cuerpo robusto y retrogusto prolongado.
  • Maridaje sugerido: Ceviches, ensaladas, ostras.
  • Perfect serve: En copa de vino frio a 5oC.

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