VINO ESPUMOSO JP CHENET BLANC ICE 750 ML
$ 359.99Vino Espumoso JP Chenet Ice Blanco 750 ml
Las uvas se vendimian y se prensan suavemente, se someten a una sedimentación en frío, a un sembrado con levaduras y, finalmente, se fermentan a baja temperatura. La fermentación tiene lugar en depósitos presurizados.
Suelo arcillo-calcáreo ligero adecuado para la producción de uva blanca para la elaboración de vino de base destinado a la toma de espuma (o segunda fermentación)
Vista: Una capa dorada y transparente, columnas de burbujas finas.
Nariz: La nariz floral de frutas blancas también revela notas de almendra y avellana.
Boca: Ataque cremoso y suave que evoluciona hacia una textura fina y sedosa. Se vuelve placenteramente afrutado con notas de almendras tostadas. El dulzor emerge al final para poner de relieve el delicado carácter afrutado del vino.
Maridaje: Ideal para acompañar foie gras, carnes de ave o pato crujiente o servido como un vino de postre, ligero y refrescante, para complementar especialidades de repostería, tartas o helados.
